Классификация гостиниц реферат 2010 по физкультуре и спорту , Сочинения из Социология спорта

Все эти показатели обычно подсчитываются за определенный период времени: Именно сравнение этих показателей с предыдущими результатами или с бюджетом позволяет найти ключ к решению управленческих проблем и успеху в гостиничном бизнесе. Гостиница оснащается разнообразным инженерным оборудованием. Поддержание его в рабочем состоянии обеспечивается соответствующими технологиями. Должны соблюдаться требования техники безопасности и охраны труда. Различные шумы, вибрации, недостаточное или избыточное освещение, тепло, влагоотделение, присутствие в здании вредных веществ наносят ущерб здоровью персонала и проживающих. Водопроводная сеть обеспечивает здание гостиницы водой для питьевых и хозяйственно-бытовых нужд. Загрязненная вода попадает в систему канализации и удаляется из гостиницы. Наряду с обеспечением гостиниц холодной водой действуют системы горячего и пожарного водоснабжения. Качество и температура воды, поступающей в гостиницы, должны соответствовать требованиям стандарта страны.

Перспективы реалиизации гостиничный услуг (На примере гостиницы)

Отель люкс По вместимости данный тип гостиниц относится к малым или средним предприятиям. Обычно располагается в центре города. Хорошо обученный персонал обеспечивает высокий уровень сервиса самым требовательным клиентам, которыми являются участники конференций, деловых встреч, бизнесмены, высокооплачиваемые профессионалы.

Но в то же время, чтобы преуспеть в этом виде бизнеса, компания углубление специализации гостиничного и ресторанного предложения; .. мест, материально-техническому обеспечению, безопасности и др.

Маркетинг в гостиничном бизнесе 1. Что изменилось в индустрии гостеприимства с возникновениемнаправления в архитектуре — функционализма конструктивизма. Охарактеризуйтеего основные особенности. АрхитекторЛе Корьбюзье. Быстрая постройка зданий, для туристических гостиниц 3 зв. Массового посещения. Принципы построения: Много свободногопомещения. Площадь ресторан бассейн 3 Применениекаркасной конструкции свободное расположение перегородок и выдвижныеконструкции.

Позволяет их быстро менять при реконструкции. Как изменилась роль гостиницы в обществе к концу 20 в.?

Материально-техническая база сферы туризма в Сибири (на примере отеля «Улитка» г. Барнаул)

Основные тенденции в сфере дополнительных услуг 3. Разработка комплекса дополнительных услуг для гостиницы туристско-экскурсионного обслуживания Заключение Список использованных источников ВВЕДЕНИЕ Показатели, характеризующие объемы развития гостиничного сектора в России пока остаются более низкими, чем в других сегментах коммерческой недвижимости. Гостиницы как объекты коммерческой недвижимости пока проигрывают своим основным конкурентам - торговым, офисным и жилым проектам в борьбе за инвестиции.

Причины этого явления известны: Услуги, которые предоставляются в гостиницах, бывают основными и дополнительными.

Реферат: Маркетинг в гостиничном бизнесе (Маркетинг) читать онлайн или скачать по просьбе пассажира;обеспечение пассажиров охлажденной кипяченой водой; . Какое хозяйственно-техническое помещение признается самым Для отелей,ресторанов имеющие открытую площадь обслуживания.

Научно-исследовательская база Научно-исследовательская база университета является основой для деятельности его научных подразделений и реализации всех направлений научной работы, включающей фундаментальные и прикладные исследования, опытно-экспериментальную и внедренческую деятельность. Все научные подразделения университета используют в своей работе материально-техническую базу, включающую аудитории, кабинеты, оснащенные мультимедийным оборудованием, лаборатории, компьютерные классы, залы и другие помещения, приспособленные для проведения научных мероприятий семинаров, конференций, круглых столов, симпозиумов.

В структуре университета действует 4 научно-исследовательских института, включающих 9 научных лабораторий, которые проводят фундаментальные и прикладные исследования в области психологии, педагогики, экономики, менеджмента юриспруденции, прикладной информатики и техники. Работа лабораторий ведется в специально закрепленных кабинетах и аудиториях, оборудованных в соответствии с профилем их научной деятельности.

Структурное подразделение университета — инновационно-технологический центр, в котором ведется разработка инновационных технологий в гуманитарной и технической сфере. В университете функционирует бизнес-инкубатор, обеспечивающий внедрение результатов фундаментальных и прикладных исследований в гуманитарной и технической сфере и одновременно — создание условий для построения успешной профессиональной карьеры студентов, в том числе в рамках деятельности специализированных опытных баз.

Входящая в их число издательская база МИУ обеспечивает выпуск 6 научно-практических журналов: Материально-техническая база издательской деятельности университета Важной составляющей научно-исследовательской базы университета является уникальная научная библиотека, которая предоставляет доступ к широкому кругу источников информации для осуществления научных исследований и разработок, включающих печатные издания и электронные ресурсы.

Международный инновационный университет является базой проведения масштабных научных мероприятий. Ежегодный научный форум.

курсовая работа маркетинг в гостиничном бизнесе

История[ править править код ] Первоначально гостиницы возникли как постоялые дворы в населённых пунктах или на развилках дорог на пути следования важнейших транспортных маршрутов. Постоялые дворы в крупных городах существовали в странах древнего мира. Увеличение числа путешественников в Новое время развитие торговых отношений, колонизация способствовало расширению гостиничной индустрии.

___ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ Д исциплина «Гостиничный и ресторанный бизнес» относится к . реферат. 4. МЕНЕДЖМЕНТ КАЧЕСТВА УСЛУГ ГОСТИНИЦ И РЕСТОРАНОВ. 1.

В лаборатории проводятся лабораторные и практические работы, на которых студенты изучают принципиальные схемы различных электронных устройств, учатся самостоятельно проводить диагностику, наладку и ремонт компьютеров, рассматривают схемы усилителей, определяют рабочие точки. Каждый макет является законченным устройством в составе лабораторного стенда, легко извлекается и заменяется другим. Студенты изучают здесь работу разнообразных электронных усилителей, детекторов, модуляторов, генераторов, супергетеродинных приемников, радиопередатчиков и др.

Лаборатория используется при изучении следующих дисциплин: Наличие в лаборатории персональных компьютеров, с установленными на них программой схемотехнического моделирования 12, позволяет создавать виртуальные модели различных радиоустройств для проведения лабораторных работ не только на физических приборах, но и на компьютерах.

Основы программирования и создание электронных схем:

Сколько стоит написать твою работу?

Обзор литературных источников по выбранной теме исследования Постановка задачи исследования предмет, объект исследования, задачи и метод исследования Основная часть исследование выбранного предмета — две три главы Выводы по каждой главе и реферату в целом. Литература и источники библиография, не менее 20 наименований, в том числе иностранных. Объем реферата страниц текста, а также приложения и иллюстративный материал графики, диаграммы, таблицы, фотографии, рисунки и др.

3 1 Понятие технического и функционального качеств гостиничных услуг. так и от мотивации сотрудников к обеспечению качественных гостиничных услуг. . Это, прежде всего, основа гостиничного бизнеса, не дающая никаких .. курсов поварского искусства для не ресторанного персонала и так далее.

Проведение анализа результатов хозяйственной и финансовой деятельности. Коммерческая служба индивидуального обслуживания. Ведение переговоров на перспективное использование номерного фонда гостиницы. Источники финансирования коммерческой деятельности. Оперативное и стратегическое планирование деятельности гостиничного предприятия Планирование, организация, мотивация и контроль деятельности вспомогательных служб. Применение информационных технологий. Взаимодействие коммерческой службы с другими службами гостиничного предприятия.

Особенности кейтеринга в гостиничном бизнесе

Качественная характеристика стилей руководства Во введении определяются цели и задачи исследования, актуальность темы, а также практическая значимость работы. В первой главе рассматриваются элементы управления, модели руководства, школы управления, личность руководителя и ее характеристики, различные стили управления. В третьей главе рассматриваются выводы по практической части, формируется эффективность стилей руководства.

Рассмотрение способов анализа качества гостиничных услуг время под воздействием научно-технического процесса превратилось в гостиничный и ресторанный бизнес, общественное питание, отдых и . основанный на обеспечении верности клиентуры путем удовлетворения ее потребностей.

Западные специалисты в области индустрии гостеприимства выделяют четыре типа таких помещений: Зона приема рге -- это фойе, расположенное непосредственно перед входом в помещения, где оказываются кейтеринг-услуги. Функции зоны приема различаются в зависимости от типа и сценария мероприятия. Так, очень часто зона приема используется как место регистрации и сбора гостей. В этой зоне иногда организуются буфетные линии, кофейные паузы. Следует учитывать, что в гостинице одновременно могут проходить сразу несколько мероприятий.

В этой связи площадь зоны приема должна быть достаточной, чтобы разделить потоки гостей -- участников различных мероприятий. Меблировка зоны приема, как правило, включает удобные диваны и журнальные столики.

Рефераты по маркетингу

Особенности государственного регулирования гостиничного сервиса в Российской Федерации 2. По крайней мере, в последние десятилетия он относился к наиболее динамично развивающимся и весьма прибыльным видам экономической деятельности. Развитию национального гостиничного хозяйства, особенно через подключение его к международному гостиничному бизнесу, придается огромное значение во многих странах мира, так как это хозяйство играет важную роль в обеспечении занятости местного населения, оказывая позитивное влияние на другие сектора национальной экономики.

В ряде стран международный гостиничный бизнес является важнейшим если не единственным источником валютных поступлений в государственный бюджет.

бакалавра I года обучения направления «Гостиничный сервис» библиотеках для быстрого поиска информации и выбора темы самого реферата. обеспечение соблюдения современных стандартов обслуживания и стабильности . 6) техническое оснащение номеров и всей гостиницы в целом;.

В гостиничном бизнесе прежде всего продается впечатление, поэтому важно, чтобы клиентам не передавались негативные эмоции, они должны чувствовать себя психологически комфортно. Стандарты гостиничных корпораций выше стандартов так называемых независимых гостиниц, поэтому клиентов, которые посещают заведения своей любимой системы, привлекает определенная предсказуемость — одинаковое качество оказываемых услуг. Поддержанию высокого уровня качества услуг способствуют обучающие программы, применяемые в гостиничных цепочках по всему миру, такие программы призваны подчеркнуть значимость корпоративных стандартов и их прямую взаимосвязь с ростом удовлетворенности гостей.

Стандарты многих известных гостиничных цепочек определяют, что персонал должен быть: Стандарты обслуживания могут варьироваться, многое зависит от концепции гостиницы, — ее категории и целевой аудитории. Вот некоторые примеры кредо обслуживания гостиничных цепочек высокой категории: Первый раз — каждый раз! Для того чтобы обучить персонал отеля от горничной до менеджера, необходимо разработать для каждого вида деятельности профессиональные стандарты.

Суть их заключается в том, что они определяют, каким должно быть обслуживание в каждом подразделении гостиничного комплекса. При этом отступлений от стандартов быть не должно ни при каких обстоятельствах. Выполнение стандартов гарантирует стабильность качественных показателей: Консьерж, водитель, охранник, администратор или официант — каждый из них должен знать, понимать и неукоснительно соблюдать профессиональные стандарты.

Как отрыть ресторан ? Почему я выбрал ресторанный бизнес ?